大鏡餅

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    2013年最後の更新です。こっそり、カレンダーには書いていたのですが、
    北海道の方はあぐり王国SPをご覧になったでしょうか。思ったより長く、きたくりんの時間がありましたね。




    こちらは今月27日に、渡島総合振興局、北斗市役所、JA新はこだて本店で行われた、
    鏡餅の贈呈式の様子。かなり大きなサイズです。目立つ場所に飾っていただいております。

    もちろん、八雲町の風の子もちを使用。前日に作ったばかりということで、柔らかいまま。
    イメージキャラクターの、やくもっちぃは諸事情で出席できなかったのが残念。



    ま、サイズ的なものなんですけどね。


    ということで、今年もありがとうございました。
    また2014年も、よろしくお願い致します。

    6年目

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      2週以上前のお話なのですが、函館大妻高校の創作料理発表会の様子。
      1年生が田植えから、刈取り、脱穀、精米等を行ったふっくりんこを使っての料理を披露。
      今回で6回目。すっかりおなじみとなりました。



      こんな華やかなお寿司や、



      卵で包んだオムドリアンなど、8種類の料理が次々と。
      毎度いろいろなアイディアを見るのも楽しみです。


      こんなところに。

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        もう1週間も経つのですが、札幌テレビの「どさんこワイド179」に出演してきました。
        道内の方はご存知かもしれませんが、北海道ではおなじみの夕方の情報番組。

        札幌駅前では毎日中継があるのですが、そのワンコーナー「街角30秒勝負」に出演。
        出番は30秒だけなんですが、「ふっくりんこ」や「ふっくりんこ蔵部」のPRのため、勇んで行ってきました。

        無事終了したわけですが、録画物を後から見たところ、はけ方が上手くいっていないことが判明。
        立つ鳥跡を濁した感じですみません。


        さて、出発するときに函館駅で買ったおにぎりです。


        駅の売店で「ふっくりんこ蔵部」マークを大胆にあしらったおにぎりを発見。
        ま、売っているのは知っていたんですけどね。
        北斗市の「ふくふく」さんが作っているんです。こちらは風の子もち米を使った大福でも知られています。
        北へ向かう際はぜひこのマークのおにぎりをどうぞ。

        博士。

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          先月のことですが、11月末に函館市の柏野小学校で食育授業をしてきました。

          実は、学校の敷地内にある小さな水田の稲は、鳥にやられてしまい、
          十分な収穫ができませんでした。これでますますお米づくりの難しさを実感。

          ということで、なんとかまとめの授業を、ということで。
          お米のおいしい食べ方や、無洗米についてなど、いつもの内容を一部変更してみました。

          初めて見る緑色のお米だらけの袋にもびっくりしていました。
          いつも食べているのは選び抜かれた粒だということは、意外と知られてないのでは。




          そして、抜き打ちお米博士テスト。初の試みです。先に言っちゃうと身構えますからね。
          初めて、しかも小学5年生というだけあって、難易度調整が難しかったのですが、
          いい感じに成績上位者(15点中・10点以上)が選ばれ、賞状シールや景品をプレゼント。
          最高の12点獲得者は1人だけ。素晴らしい。

          田植えや、稲刈りだけが食育ではないわけです。喜んでもらえたようで嬉しい限り。
          どこかで過去問が出せたらな、と思っています。

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